Les vestiaires sont un lieu de contact facile (on se croise, on se salue…) Il est donc important de veiller à :

• Installer du matériel de désinfection (gel, lingettes, poubelle à commande non manuelle…)
• Limiter les croisement (ex : inviter le personnel à arriver à des horaires différents, pour éviter d’engorger le vestiaire et maîtriser les flux)
• Séparer les affaires de chacun dans le vestiaire
• Prévoir un contenant pour les vêtements sales
• Prévoir si possible un vêtement à usage unique ou une surblouse pour chaque service en cuisine.