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Avec des reprises décalées en fonction des pays, les établissements CHR font preuve d’ingéniosité pour s’adapter au contexte de la crise sanitaire. Retrouvez quelques-unes des initiatives lancées à travers le monde.

  • Certains restaurants ont remis les crieurs au goût du jour. Le menu est ainsi déclamé à distance raisonnable des clients.
  • En Belgique, un drive improvisé permet de récupérer son achat depuis sa voiture. 
  • Les Etats Unis popularisent le Walktail, contraction de Walk et Cocktail. Le concept : consommer sa boisson tout en marchant.
  • Un restaurant étoilé de Washington a habillé des mannequins en tenue des années 40 et les a installés à certaines de ses tables afin de marquer la distanciation sociale.
  • A la Nouvelle Orléans, un barnlivre ses produits et une sélection de fromages à domicile puis anime la dégustation sur internet.
  • Aux Etats-Unis, des family meals sont proposés. Le concept : un repas à emporter pour toute la famille constitué par les commerçants du quartier.
  • Aux Etats-Unis, les fêtes nationales sont l'occasion de proposer des offres spéciales aux consommateurs.  
  • En Allemagne, plusieurs boîtes de nuit ont organisé des DJ sets en investissant des parkings où les clients sont invités à rester dans leur voiture.
  • Des pubs anglais livrent des bières pressions directement au domicile de leurs clients.
  • Dans le monde entier, des playlists sont proposées aux clients afin de profiter à domicile des ambiances de leurs bars préférés.
  • Un bar situé dans le nord de l’Allemagne a développé des « chapeaux frites (de piscine)» assurant sur sa terrasse une bonne distanciation de ses clients.

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