COVID-19
LE NOUVEAU « NORMAL »
DÉVELOPPER SON BUSINESS
BRASSER SES CONNAISSANCES
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Cyril Bonnevie, fondateur et gérant de Cocorico N’Co à Val d’Isère et à Tignes : "la nuit n'est pas finie."
Portrait de gé(r)ants #7
Parce que ça fait toute la différence !
Choisir le verre idéal
Parce qu’il n’y a pas de mauvaises saisons, seulement des mauvais équipements !
Attirer en terrasse en hiver
Portrait de gé(r)ants #1
Lisa Deloche Ladiray, bar à tapas El Seneca à Romans-sur-Isère
VAE et livraison : retours d'expérience
Témoignages des Chefs d’un étoilé, d’un bistrot et d’une brasserie.
VAE et livraison : les bonnes idées de nos voisins londoniens
L’article de la food en kit et en box !
Portrait de gé(r)ants #4
Aurélie Michot, Responsable marketing & communication des O’Sullivans : « ne jamais cesser d’interagir avec nos clients ».
Une Boîte de Nuit se réinvente pour l’été 2020
Comment se transformer en rooftop
Portrait de gé(r)ants #2
Ludovic Barucq, gérant du Chistéra et Coquillages à Biarritz.
Portrait de gé(r)ants #3
Portraits croisés : développer la bière à emporter.
Tour du monde des bonnes idées
L’ingéniosité pour lutter face à la crise sanitaire
Portrait de gé(r)ants #5
Julie Biron, Directrice du Café Buci à Paris : « les clients sont avec nous »
I miss my bar !
Un simulateur sonore d’ambiance de bar
Portrait de gé(r)ants #6
Alexis Baud, gérant de Chez Fonfon : « On n’a jamais été autant remercié d’être ouvert »
Carte à emporter/en livraison : les mentions obligatoires
Check-list
Vente à emporter et livraison : et pourquoi pas vous ?
Se lancer en 3 temps
Le grand retour du QR code
Les indispensables du digital - Épisode #1
Les réseaux sociaux, une réelle opportunité
Les indispensables du digital - Épisode #2
Kroworking : plateforme de mise en relation
Par Kronenbourg SAS
Les 3 leviers du référencement en ligne
Les indispensables du digital - Épisode #3
Transformation digitale : où en êtes-vous ?
La « to do » de ce que vous pourriez mettre en place simplement pour faire votre révolution numérique
Difficultés de recrutement, des solutions existent
Bien s’entourer pour trouver des talents qualifiés et motivés
12 idées pour vous inviter chez vos clients
Distanciation sociale exigée
Comment fidéliser votre staff ?
La crise sanitaire a accéléré les difficultés de recrutement et de rétention des talents. Mais ce n’est pas une fatalité.
Vidéo : les astuces pour franchir le pas !
Les indispensables du digital - Épisode #4
Comment tendre vers une vente à emporter plus responsable ?
La vente à emporter peut se conjuguer avec démarches de développement durable.
Comment gérer sa e-réputation ?
Les indispensables du digital – Épisode #5
Optimiser les ventes lors du service
Quelques astuces à tester sur le terrain
Les aides à l'embauche
6 dispositifs qui peuvent vous faciliter le recrutement
L’afterwork
Nos meilleures recos pour l’apéro !
Installer sa terrasse : conditions et obligations
Extension de votre établissement : ce qu’il est autorisé ou non de faire
Le Coliving
Comment la « colocation » se pratique-t-elle en CHR ?
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